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夏季吃辣的饮食技巧有哪些?西安餐饮培训机构告诉你

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夏季吃辣的饮食技巧有哪些?西安餐饮培训机构告诉你

发布日期:2019-11-27 作者: 点击:

西安餐饮培训机构表示生活中很多人都是无辣不欢,喜欢吃辣的人越来越多,麻辣烫,麻辣串,水煮鱼等都是人们的最爱,但是一些人吃辣的时候会上火,尤其炎热的夏季更容易上火。那么怎么吃辣才能不上火呢?怎么进行饮食搭配呢?

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1、与粗粮搭配。粗粮的膳食纤维含量丰富,可以预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米和白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥除湿,要是和百合一起熬粥,那就更好了。

2、搭配凉性食物。吃辣之所以容易上火,是因为辣椒性热,如果与凉性食物同吃,就可起到中和的作用,清热去火。如莲藕、苦瓜、莴笋、豆腐、鱼肉、鸭肉等都是不错的选择。

3、饮用合适的饮品。吃完辣椒要多喝水或汤。吃辣容易让我们的喉咙干燥,此时一定要及时补充水分。吃辣的时候可以适当饮用菊花茶、酸梅汤等饮品。如果实在觉得太辣不妨喝点牛奶。

4、饭后吃点酸味水果。如山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等,它们含鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。

夏季吃辣容易上火,上火还会影响到身体的健康,以上西安餐饮培训机构为大家介绍了夏季吃辣不上火的方法,合理的搭配饮食,比如饭后吃点酸味水果,搭配一些凉性的食物,那么就能避免上火的发生!


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