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西安小吃培训小编介绍怎么做酸辣粉

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西安小吃培训小编介绍怎么做酸辣粉

发布日期:2020-11-05 作者: 点击:

西安小吃培训小编介绍怎么做酸辣粉

1、葱、姜、蒜切末,榨菜、花生切碎,油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用。

2、烧开一大锅水,加入3克盐,放入地瓜粉煮约5分钟。

3、煮地瓜粉(红薯粉)的同时,加热炒锅,锅热后倒入食用油和香油。

3、4秒后放入葱姜蒜末煸香,再加入榨菜碎翻炒均匀。

西安小吃培训.jpg

4、在炒锅中倒入酱油、醋和辣椒面,然后倒入一大碗水烧开,加入白糖和剩余的3克盐调味。

5、将煮好的地瓜粉和择好的油麦菜放入烧开的汤汁中煮约30秒,待地瓜粉吸收汤汁颜色变深。

6、将地瓜粉、油麦菜与汤汁盛入碗中,淋上有红,撒上葱花、花生碎即可。

本文网址:http://www.sxykk.com/news/515.html

关键词:西安小吃培训,麻辣香锅,重庆火锅

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